{DIY} Sablés Home Made
Cette année pour Noël,
pourquoi ne pas offrir des petits cadeaux gourmands à vos proches?
Alors pour vous faciliter la tâche,
voilà un {DIY} cooking avec une recette toute simple
de petits sablés estampillés « Home Made »…
de véritables petites douceurs à glisser sous le sapin…
★ ★ ★
Sablés Home Made
Difficulté
Coût
Temps
Âge
8 ans
8 ans
Matériel
- 280g de farine
- 115g de beurre
- 50g de sucre en poudre
- ½ cuil. à café de levure
- 2 cuil. à soupe de sucre glace
- 1 pincée de sel
- 2 pincées de cannelle
- 1 cuil. à café d’extrait de vanille
- 1 œuf
- 1 tampon en silicone « Home Made »
- Papier cellophane
- Papier sulfurisé
Étapes
- Mélangez le sucre glace, le sel et la cannelle.
- Rajoutez le beurre fondu et le sucre en poudre. Battez vigoureusement au fouet.
- Ajoutez l’extrait de vanille et l’œuf, mélangez bien, puis rajoutez la farine et la levure.
- Formez une boule avec la pâte, enveloppez-la dans du papier cellophane, et placez-la au réfrigérateur 2 heures minimum.
- Préchauffez le four à 190°C.
- Sortez la boule de pâte du réfrigérateur et avec une cuillère à glace, prélevez de petites boules de pâte de la taille d’une balle de golf environ.
- Roulez-les entre vos mains, aplatissez-les légèrement, puis appliquez le tampon en silicone.
- Posez les sablés sur une grille de four recouverte de papier sulfurisé, en les espaçant de 5 cm.
- Faites cuire 10 minutes selon l’épaisseur de vos sablés, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
- Sortez-les, laissez-les refroidir et dévorez-les !
